ALTERACIONES DE LA OSIFICACIÓN ENDOCONDRAL DEL CÓNDILO MANDIBULAR CAUSADAS POR RESTRICCIÓN DIETARIA.

OBJETIVOS: Analizar eventuales cambios morfológicos y de parámetros histomorfométricos en la osificación
endocondral del cóndilo mandibular en ratas en crecimiento sometidas a restricción dietaria. MÉTODO:
Ratas Sprague Dawley fueron adaptadas durante 2 días a una dieta balanceada (DB) en pellets después del
destete (21 días de edad). A posterior  los animales fueron pesados y divididos en 4 grupos: Grupo I (GI)
Control: alimentados ad limitum con DB (La cantidad de alimento consumido se registró diariamente). Grupos
Experimentales (GII, GIII, G IV). El GII consumió  el 90 %, el GIII el  80 % y  el GIV el 75%  de la cantidad de
(DB) en relación al consumo alimentario que tuvo el GI el día previo durante el tiempo experimental. Todos
los animales fueron sacrificados a los 25 días experiencia. Se extrajeron las cabezas y se fijaron en formol al
10%. Luego de la fijación se extrajeron y se radiografiaron una hemimandíbula de cada animal a los fines de
realizar el estudio cefalométrico. El resto del cráneo adherido a la otra hemimandíbula  fue procesado según
técnica habitual para inclusión en parafina, previa descalcificación en EDTA al 10% a pH 7,2. De los tacos
obtenidos se realizaron cortes sagitales de la articulación temporomaxilar  y se colorearon con H&E.
DETERMINACIONES: Se determinaron los siguientes parámetros en todos los grupos:
Longitud del proceso condilar sobre las radiografías de la mandíbula.
(a) Espesor del cartílago condilar (ECC) y (b) Volumen óseo (VO) en los cortes histológicos.
Donde VO= Volumen trabecular/Volumen óseo total
RESULTADOS: Los resultados indicaron que el ECC fue menor en el G IV con respecto al G I. El ECC y VO
no mostraron diferencias significativas entre el G I y G II, G III y G IV.
PALABRAS CLAVE: Restricción dietaria-Osificación endocondral-Crecimiento y desarrollo
Subsidiado por CIUNT.